Eheee ehe. Poyo kan? Ya, kita tau, kita tau. Nak buat cemana, benda ni happen to me once in a year saja. Maka dah jatuh hukum wajiblah untuk tangkap gambar, masuk Instag pastu heboh satu kampung. Nak masak sweet sour memang la kacang piang-piang, tapi kalau bagi manusia malas masuk dapur macam aku benda ni kira imposibru la. Bak kata adik aku, dia tengok pun dah tau bahan-bahan apa nak guna. Lantaaaklah.
Ikan jenahak masak sweet sour sedap sehingga menjilat jari
Maigad. Tempting sungguh. Kihkihkih
So, bahan-bahannye adalah:
Bawang besar, sebab nak masak sweet sour haruslah pakai banyak bawang even resepi suruh letak half je, manakan cukup. (dadukan)
Bawang putih, depends on saiz ikan la. Kalau besar letak lebih, kecik letak sikit. (dadukan)
Cili besar/ capsicum pun boleh. Nak bagi nampak seri je aku rasa
Cili besar/ capsicum pun boleh. Nak bagi nampak seri je aku rasa
Cili padi
Mix vege
Nenas
Sos tomato
Sos cili
Minyak
Air
Ikan
Gula dan garam
Cara masak:
- Goreng ikan dulu.
- At the same time boleh la tumis bawang besar, bawang putih dan cili padi.
- Pastu masuk campuran sos cili dan tomato dan tambah air. Kalau nak pekat, letak sikit je air, nak cair tambah je air. Depends.
- Masuk ikan, kacau bagi rata then tambah nenas and mix vege tersebut.
- Gula dan garam boleh tambah secukup rasa.
Ha dah siap. Semudah ABC kui kui kui. Acu cube la try ye aka Dude, give it a try. Hihi
Bye.
